ベータカロチンたっぷりのカボチャを皮ごとふかして、すり潰し、生クリームなどと混ぜ合わせて、しっとりなめらかな口当たりになっています。 皮には実よりも多くのベータカロチンが含まれいます。ベータカロチンは免疫力を高めることで風邪を引きにくくなり、また、ガン予防の効果もあるようです。抗酸化物質でもあるので、アンチエイジング効果ありです。それ以外にも、ビタミンやミネラルも豊富なので、女性にもうれしい美白効果や冷え性の緩和も期待できます! 上にアーモンドスライスをかけてあるので、サクサクとした食感とこうばしい香りが加わってサラダというよりデザート感覚でお召し上がりいただける一品です。
エネルギー:239.9kcal
塩分:0.4g